クリップボードにコピーした内容を grep したい、みたいなケースで使えます
pbpaste
クリップボードの内容を標準出力に書き出す
pbcopy
クリップボードに標準入力の内容をコピーする
クリップボードにあるテキストの行数を数える
pbpaste | wc
今日の日付をクリップボードにコピーする
date | pbcopy
ちなみにコマンドの頭についてる「pb」って何? と思って調べたんですが、Mac の場合クリップボードのことを「Pasteboard」と呼ぶからなんだそうです。知らなかった。